Zahvaljujući svojoj svestranoj primeni u kulinarstvu i jednostavnim potrebama za uzgoj, krompir spada u najvažnije i najčešće namirnice na svetu. Međutim, da bismo mogli da iskoristimo pun potencijal, ovog tako čestog priloga, potrebno je da naučimo od čega se sastoji, koju ulogu ima i na koji način bi bilo najbolje da ga pripremamo.

Avokado spada među voće sa najbogatijim hranjivim sastojcima. U ishrani se najčešće koristi za salate i predjela, zbog svog karakterističnog ukusa. Veoma je bogat vlaknima, proteinima, vitaminima, antioksidantima, mineralima i sadrži velike količine poželjnih nezasićenih i mononezasićenih masnih kiselina.

Brokoli je veoma važna namirnica za sve one koji vode računa o svom zdravlju. Bogat je mnogim hranjivim materijama, uključujući vlakna, Vitamin C, Vitamin K, gvožđe i kalijum. Može se konzumirati kako sirov, tako i kuvan. Mada, nedavna istraživanja pokazuju da je nežno kuvanje na pari pruža najviše zdravstvenih benefita.